查到喇~ 雲吞麵篇

看了蔡さん的「蔡瀾嘆名菜」介紹雲吞麵，超妹興緻勃勃嚷著要試。
擾攘一番卻找不到麵店的所在，不忿氣，決定來個網上資料搜集。現在報告超妹如下：
根據資料顯示(也就是重新把該集節目看一次。當然，TVB 網頁其實也有介紹的。)，蔡さん介紹的雲吞麵店是「何洪記」(之前誤會了不好意思)，「何洪記」的銅鑼灣店就在霎東街2號，即是利舞臺側邊，招牌大大個黃橙色的，很易看到。順帶一提，「何洪記」原來就是「正斗」的母店，後者是第二代傳人開的。
至於另一間有名氣的雲吞麵店「麥奀雲吞麵世家」，銅鑼灣店在渣甸街44號，也就是 Sogo 門口的大馬路近味珍香三角鋪的位置，沿著停泊了很多小巴的渣甸街行前一點。
至於蔡さん介紹人手製竹昇麵，則是深水埗的「劉森記」，桂林街和福榮街都有店，兩店相隔很近，由深水埗地鐵站(很難改口叫「港鐵站」)行過去不太遠，我猜3分鐘步程左右。但深水埗始終人多擠迫，順道一去無妨，專誠吃麵則未必須要。

以下還有一些資料來源的連結，有興趣可以看看。
1. 「蔡瀾嘆名菜」的網頁，電視上不能為商戶「賣廣告」的資料，這裡會補充。不過 time-lag 倒也過分，都播放多少集了，現在還只上載了第一集的資料。
http://food.tvb.com/chuaschoice/20080525.html#
2. 「何洪記」的openrice食評
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=1235
3. 「麥奀雲吞麵世家」的openrice食評
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=14051
4. 「劉森記」的openrice食評
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=10414
5. 土豆「蔡瀾嘆名菜」第1集上半，主要是看倪老爺子的，5 蚊膽固醇…爆笑。
http://www.tudou.com/programs/view/R49ejoPfOGQ/
6. 土豆「蔡瀾嘆名菜」第1集下半，還是看倪老爺子，「媽咪唔駛湊仔呀？淨係煮飯呀？」連蔡さん都笑到面紅。
http://www.tudou.com/programs/view/uIsV0O_gvb4/